Situé l’ouest de
Cette appellation a t obtenue par un décret de 1985 par les vignerons de la région qui ont su mettre en avant la spécificité et la qualité de leurs produits. Si la production tait reconnue principalement pour ses vins rosés, légers et rafraichissants, la qualité et la quantité de vins rouges se sont considérablement accrues ces dernières années.
D’architecture typiquement provençale compose d’une bastide centrale et d’une chapelle qui jadis accueillait les messes et différentes cérémonies organises par le propriétaire des lieux, la propriété est entoure de différents cépages plants sur un sol argileux calcaire et bénéficiant d’un ensoleillement important ; le Mistral, vent du nord plutôt sec et froid chassant la pluie.